Les céréales, les amies de nos assiettes

Elles sont énergétiques et leurs graines nous aident à résister au froid. Petit lexique des céréales qui nous veulent du bien

Le boulghour, une céréale idéale pour conserver sa ligne

boulgouhr c passioncereales.fr

© passioncereales.fr

Originaire du Moyen-Orient, le boulghour est aujourd’hui cultivé en Europe.
Excellente source de glucides complexes et de fibres, le boulghour est apprécié pour son effet rassasiant. Pauvre en amidon, il est aussi très digeste. Enfin, il est source de minéraux (phosphore, magnésium et fer) et de vitamines, notamment B1 et B2, indispensables à l’équilibre nerveux. Avec lui, finies les fringales et autre pulsions de grignotage.

La fondue au chocolat

Faites plaisir à vos enfants et suivez la recette de la fondue au chocolat : ludique et énergétique, c’est le joker pour un goûter réussi !

Catégorie : goûter
Difficulté : facile
Recette pour : 6 personnes
Temps de préparation : 30 mn

fondue chocolat c decoclico.fr

© decoclico.fr

Ingrédients :

  • 600 g de chocolat noir à pâtisser
  • 100 g de crème liquide
  • Des fruits frais : bananes, clémentines, framboises, fraises…