Poulet au yaourt

Ingrédients :

1 poulet coupé en morceaux (ou 6 morceaux de poulet) 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 1 poire au 1 branche de céléri 1 boîte de pulpe de tomate  (400 g) 2 yahourts à la grecque 1 c. à café de paprika 1 citron jaune 1 huile d’olive 1 sel, poivre du moulin

 

 

Poulet-au-yaourt_large_recette

 

RECETTE

  • Faites revenir 1 gousse d’ail hachée, l’oignon ciselé, le poireau et le céleri coupés en rondelles dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer.
  • Ajoutez le paprika, la pulpe de tomate, du sel, du poivre, 1/2 verre d’eau, couvrez et laissez mijoter 50 mn.
  • Mélangez les yaourts avec la gousse d’ail restante hachée, le jus du citron, du sel, du poivre.
  • Au dernier moment, ajoutez les yaourts dans la cocotte, mélangez et servez.

Source : Elle.fr

 

 

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