Ingrédients :

 

1 salade romaine

 

50 g de carottes râpées

 

50 g de fenouil râpé

 

30 g de pousses de soja

 

1 c. à s. d’huile d’olive

 

1 c. à c. d’huile de sésame

 

1 c. à s. de sauce soja

 

1 c. à c. de nuoc-mâm

 

1 c. à c. de miel

 

1 c. à c. de vinaigre de cidre

1 petite gousse d’ail haché

coriandre

 

RECETTE Salade de crudités

 

Sur un lit de salade romaine, disposez 50 g de carottes râpées + 50 g de fenouil râpé + 30 g de pousses de soja.
Faites la sauce avec 1 c. à s. d’huile d’olive + 1 c. à c. d’huile de sésame + 1 c. à s. de sauce soja + 1 c. à c. de nuoc-mâm + 1 c. à c. de miel + 1 c. à c. de vinaigre de cidre + 1 petite gousse d’ail haché.
Saupoudrez de coriandre.

Source : Elle.fr