Gâteau marbré au Nutella, ou à la pâte à tartiner au chocolat

Comme annoncé dans notre article de la rubrique « Tendances » sur le Nutella et les pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes, voici une recette facile de joli gâteau marbré

Catégorie : goûter
Difficulté : facile
Recette pour : 6 personnes
Temps de préparation : 15 mm
Temps de cuisson : 30 mn

4 œufs
250g de farine + 1cuillère à soupe pour le moule
125g de beurre salé à température ambiante + 10 g pour le moule
150g de sucre
1cuillère à soupe généreuse de Nutella ou de pâte à tartiner(voir article du 09 octobre)

gâteau marbré

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
Beurrez et farinez un moule cake ou autre en forme de couronne
Mélangez la farine et la levure. Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
Ajoutez 1 œuf entier et 3 jaunes, un à un, en mélangeant entre chaque
Ajoutez la farine sans cesser de fouetter puis le lait
Fouettez les 3 blancs d’œufs restants en neige ferme avec une pincé de sel
Prélevez 1/3 de la pâte et ajoutez le Nutella. Incorporez le restant de blancs en neige à la pâte nature
Versez la moitié de la pâte nature dans le moule, recouvrez de la pâte de Nutella et terminez par la pâte nature
Faites cuire 10 min à 210°C, puis baissez à 180°C et poursuivez la cuisson 15-20min (selon la forme du moule)
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
Démoulez le gâteau marbré et laissez-le refroidir sur une grille à pâtisserie