Gâteau marbré au Nutella, ou à la pâte à tartiner au chocolat

Comme annoncé dans notre article de la rubrique « Tendances » sur le Nutella et les pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes, voici une recette facile de joli gâteau marbré

Catégorie : goûter
Difficulté : facile
Recette pour : 6 personnes
Temps de préparation : 15 mm
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 250g de farine + 1cuillère à soupe pour le moule
  • 125g de beurre salé à température ambiante + 10 g pour le moule
  • 150g de sucre
  • 1cuillère à soupe généreuse de Nutella ou de pâte à tartiner(voir article du 09 octobre)

  • ½ sachet de levure
  • 5cl de lait
  • 1cuillère à café de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

gâteau marbré

Recette :

  • Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
  • Beurrez et farinez un moule cake ou autre en forme de couronne
  • Mélangez la farine et la levure. Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
  • Ajoutez  1 œuf entier et 3 jaunes, un à un, en mélangeant entre chaque
  • Ajoutez la farine sans cesser de fouetter puis le lait
  • Fouettez les 3 blancs d’œufs restants en neige ferme avec une pincé de sel
  • Prélevez 1/3 de la pâte et ajoutez le Nutella. Incorporez le restant de blancs en neige à la pâte nature
  • Versez la moitié de la pâte nature dans le moule, recouvrez de la pâte de Nutella et terminez par la pâte nature
  • Faites cuire 10 min à 210°C, puis baissez à 180°C et poursuivez la cuisson 15-20min (selon la forme du moule)
  • Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
  • Démoulez  le gâteau marbré et laissez-le  refroidir sur une grille à pâtisserie

Source :
SAVEURS

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