Coconut bread: LA recette

A vous de réaliser le coconut bread , le gâteau veggie, nouvelle tendance du moment

Si vous avez tout lu du gâteau star du moment suivez la recette pour le déguster

 

coconut bread c sukrin.co.uk

© sukrin.co.uk

Catégorie : accompagnement
Difficulté : facile
Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 55 minutes

Ingrédients:

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 250 g de noix de coco en poudre
  • 75 g de sucre semoule
  • 300 ml de lait
  • 3 pincées de sel (fleur de sel)

Recette:

  • Mélangez les ingrédients secs
  • Incorporez petit à petit le lait jusqu’à obtenir une pâte assez liquide
  • Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7)
  • Chemisez un moule à cake de papier cuisson
  • Versez la pâte Cuire à 210 °C pendant 30 minutes. Puis baisser le four à 180 °C (thermostat 6) et cuire encore 25 minutes
  • Vérifiez la cuisson avec un pique. S’il ressort sec, c’est cuit!
  • Laissez refroidir sur une grille. Une fois froid, l’envelopper de papier film. Le laisser rassir jusqu’au lendemain

Source : elle.fr

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