Idée purée pour vos petits dès 9 mois : purée fenouil, patate douce, carotte et tomate

De la couleur et le plein de vitamines assurés avec cette purée fenouil… !

purée fenouil © boone.ru

Catégorie : plat
Difficulté : facile
Recette pour : 4 portions
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 25 mn

Ingrédients :

• 2 bulbes de fenouil
• 1 petite patate douce
• 1 petite tomate
• 1 carotte
• 1 portion de Philadephia ou de de St Moret
• 2 brins de persil
• 1 pincée de curcuma

© curcuma-bio.com

Recette :

• Épluchez et découpez les légumes
• Videz, épépinez la tomate et coupez la en 2
• Mettez la patate douce, découpée en petits cubes, à cuire pendant 15 minutes dans l’eau très légèrement salée
• Rajoutez-y le reste de légumes (fenouil, carotte, tomate épluchée*, sans oublier le persil) pour encore 10 minutes de cuisson
• Ajoutez la pincée de curcuma
• Mixez le tout avec le fromage

* pour plus de facilité, trempez-la 2mn dans l’eau bouillante