INGRÉDIENTS

1 fruits lavés (prunes, raisins, cerises…) 40 cl de vin rouge léger 50 g de sucre de canne 1 bâton de cannelle 1/2 gousse de vanille 1 étoile de badiane ou quelques graines d’anis 1 feuilles de menthe

RECETTESoupe de fruits au vin rouge

• Faites bouillir pendant 5 mn le vin rouge léger avec le sucre de canne, la cannelle, la vanille, la badiane ou les graines d’anis.
• Ajoutez les fruits, des feuilles de menthe, portez à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir.

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.)

Source : Elle à table