Ingrédients :

500 g de tomates fermes

350 g de mozzarella au lait

12 tranches fines de jambon

1 bouquet de basilic

2 pains de campagne

huile d’olive

Coupez le pain en douze tranches de 1,5 cm d’épaisseur. Lavez les tomates, coupez-en une en deux, les autres en rondelles. Détaillez la mozzarella en bâtonnets. Préchauffez le gril du four. Faites griller légèrement des deux côtés les tranches de pain. Frottez chacune d’elles, d’un seul côté, avec les demi-tomates, puis couvrez avec les rondelles. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Étalez une tranche de jambon en la plissant, ajoutez deux bâtonnets de fromage en croisillon. . Enfournez-les sous le gril pendant 30 secondes. La mozzarella doit être légèrement fondue. Saupoudrez de poivre mignonnette. Décorez de feuilles de basilic. Servez sans attendre.

Source : Elle.fr

Après Florence et New Delhi, Roberto Cavalli investit le cœur de la cité Varoise en installant un caffè italien à deux pas de sa boutique, sur la célèbre place de La Garonne.

C’est à deux pas du port de Saint-Tropez, sur la célèbre place de La Garonne, qu’a ouvert vendredi 28 juin le Cavalli Caffè. Un espace à l’image de la maison italienne qui mêle végétation luxuriante, peaux de bêtes sauvages et mobiliers en acier. A la carte, une sélection fine de mets italiens, qui raviront les locaux et les voyageurs après une après-midi de shopping estival ou une journée passée sur la plage mythique du Club 55. Soucieux de respecter l’esprit festif de la cité tropézienne,Roberto cavalli a également fait appel aux services de DJ pointus qui se produiront régulièrement au Caffè. Un espace tout indiqué pour débuter la soirée avant de poursuivre les festivités jusqu’au bout de la nuit.

Source : Vogue.fr