Soupe de châtaignes et de céleri

A la maison, les enfants apprécient la soupe de châtaignes, à condition qu’elle soit agrémentée de légumes. Ils la rendent plus fluide, moins sucrée, sans pour autant dénaturer sa saveur. Avec du céleri, on obtient un velouté onctueux aux notes terrestres particulièrement savoureuses…

Catégorie : entrée
Difficulté : facile
Recette pour : 4 – 6 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn

Ingrédients :

  • 400g de céleri-rave
  • 1 oignon
  • 4 gousses d’ail

Les aliments qui font maigrir :

Quels sont les aliments qui font maigrir ?

Existe t-il des aliments qui font maigrir ?

Les aliments qui font maigrir? Ça existe! Le saumon, le thé ou encore les fruits de mer sont dotés de vertus amincissantes. Certains brûlent même les graisses! Régime ou pas, ils aident à garder ou retrouver la ligne… sans souffrir.

Nos 10 conseils nutritionnels :

1. On s’allie aux aliments à index glycémique (glycémie) bas ( c’est à dire des aliments qui font maigrir, complets ), sans sucres ajoutés et ayant subi le moins de transformations possibles, car c’est à l’état brut que leurs nutriments rassasient le mieux.

2. On introduit les protéines maigres naturelles animales et/ou végétales aux trois repas et au goûter.

3. On table sur les légumes (cuits, crus et en potage) midi et soir. Riches en fibres solubles, ils freinent la vitesse d’absorption intestinale des glucides et des lipides avalés et, de fait, minimisent le stockage adipeux.

Les aliments qui font maigrir

Les aliments qui font maigrir – image natura

Gratin de cèpes aux pommes de terre

Pour débuter la semaine des champignons, nous vous proposons un gratin aux saveurs d’automne : le gratin aux cèpes et pommes de terre

Catégorie : plat
Difficulté : facile
Recette pour : 4 personnes
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 40 mn

 Ingrédients :

  • 500 g de pommes de terre à chair ferme
  • 500g de cèpes

NAUSICAA Secret d’une Rencontre

Faire découvrir et mieux aimer la Mer, élément de vie et source de richesse aujourd’hui et demain, est la mission que s’est fixée NAUSICAA

NAUSICAA, Centre National de la Mer, à Boulogne – Sur – Mer, est bien plus qu’un simple aquarium. NAUSICAA est un Centre de découverte de l’environnement marin unique en son genre, à la fois ludique, pédagogique et scientifique, essentiellement axé sur les relations entre l’Homme et la Mer.