Etes-vous prêtes à devenir de vraies supportrices et à enfiler la panoplie parfaite ?

Le maquillage

Bah oui, impossible d’y échapper. Se maquiller fait partie du jeu et c’est carrément un incontournable de la panoplie du « parfait supporter/rice ».
Si c’est votre première fois, je vous invite à y aller progressivement.

Le code couleur : bleu / blanc / rouge.
Où : les parties visibles et nues : visage / mains / ongles / bras…
Les motifs : drapeau français, coq, étoile, ballon de foot, des cœurs…

Coconut bread, un gâteau au gout de paradis

© tasteofhome.com

Le coconut bread, gâteau au goût de paradis, est le dessert idéal pour ensoleiller la table. Généreux et délicieusement parfumé à la noix de coco, ce gâteau d’origine américaine cartonne chez les fit girls. Peu sucré, riche en fibres et concentré en micronutriments, il a tout pour lui.

Décryptage de cet irrésistible gâteau qui nous veut du bien.

Après le burger…voici le bao

Qui es-tu, bao ?

Petite brioche moelleuse chinoise fourrée de viande, de crevettes, de légumes ou de pâte sucrée de haricots rouges, le baozi se cuit à la vapeur. Il a essaimé avec succès dans toute l’Asie, puis dans le monde entier.

Moelleux dehors…

Ce n’est pas de la farine de riz mais bien de blé qui compose sa délicate pâte ouatée.

Dans leur livre « Viêt Nam » (éd. La Plage)  Anne-Laure et Céline Pham livrent une version facile du bao: à vous de jouer !

Pétrissez 10 mn au robot 500 g de farine de blé fluide tamisée, 5 g de levure de boulanger et 20 cl d’eau tiède. La pâte doit être ferme et souple. Divisez-la en deux, faites lever 1 h. Prélevez des portions de 45 g et façonnez-les en petites boules de la taille de balles de ping-pong. Etalez-les en cercle de 4 cm de diamètre, farcissez-les en pinçant les bords et faites à nouveau lever 20 mn. Faites cuire 20 mn à la vapeur dans un panier en bambou. Pour maîtriser le pliage, direction les cours de Margot Zhang*, blogueuse experte en bao,recetteschinoises.blogspot.fr

… Généreux dedans

La farce classique : 250 g d’échine de porc en mini-dés + échalote + ail + gingembre + champignons noirs + sauce soja.
La farce veggie : shiitakés sautés avec champignons de Paris + tofu + ciboule + gingembre + ail.
Source : elle.fr/ image © paradisvoyage.com

La couleur tendance 2015 c’est le marsala

Ce rouge entre terre, brique et lie de vin a déjà envahi quelques collections de prêt-à-porter à l’image d’Isabel Marant, Roberto Cavalli et Tommy Hilfiger. Une chance, ce bordeaux cuivré chaleureux et intense s’accorde avec de nombreuses autres teintes.

© soitoldthem.wordpress.com