Monthly Archives: octobre 2013

Au cinéma cette semaine : 2 films coup de coeur

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2 films cette semaine au cinéma : 1 scénario catastrophe porté par George Clooney et Sandra Bullock : Gravity  et le dernier Luc Besson qui met en scène un trio d’acteurs inouïs

Gravity

affiche film Gravity

© allocine.fr

Sortis pour une réparation mineure sur le satellite Hubble, l’astronaute expérimenté Matt Kowalski et la débutante Ryan Stone sont soudain menacés par une pluie de débris. Après la destruction de leur navette, ils sont livrés à eux-mêmes, sans aucun contrat avec la Terre, perdus dans l’immensité de l’espace. Leurs réserves d’oxygène s’épuisant vite, leur survie dépendra de leur capacité à agir au plus vite et sans paniquer.

Pancakes à la farine de châtaigne

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De beaux pancakes épais, aérés et moelleux, au bon goût de châtaigne : rien de tel pour attaquer la journée ! Sans gluten et sans lait de vache, ils ont l’avantage d’être particulièrement digestes. Dégustez-les encore tièdes, avec du miel de châtaignier par exemple mais aussi du sirop d’érable et quelques cerneaux de noix

Catégorie : accompagnement – dessert- petit déjeuner
Difficulté : facile
Recette pour : 4 personnes (20 petits pancakes)
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 3 mn par pancake

Ingrédients :

Pour 20 petits pancakes (4 personnes)

  • 2 œufs
  • 80g de farine de châtaigne
images

©parc-naturel-perigord-limousin.fr

  • 1 cuillère à soupe  de fécule de maïs (Maïzena par exemple)

Idées de balades citadines sous le signe de la gastronomie, étape n°2 : Turin

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A l’heure de l’apéro à Turin

Quand à Torino s’allument les premières lumières du soir, pour tout le monde c’est l’heure de l’apéritif, et dans la capitale du Piémont, l’aperitivo représente beaucoup plus qu’un petit verre précédent le dîner.

L’apéritif à Turin est un rite consolidé, un must en ville, hier et aujourd’hui.

Dans les bars sous les arcades ou dans les rues commerçantes, aux terrasses sur les places monumentales ou dans les bars à vin des quartiers piétonniers,

Tagliatelles fraîches aux girolles

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Après la recette du gratin de cèpes et pommes de terre proposée lundi, voici une recette simple pour mettre en valeur les girolles, les tagliatelles fraîches aux girolles

Catégorie : plat
Difficulté : facile
Recette pour : 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients :

  • 350 g de girolles ou chanterelles
  • 400g de pâtes fraîches

La Rochelle

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A la découverte de la Rochelle :

Située en bordure de l’océan Atlantique, au large du pertuis d’Antioche, et protégée des tempêtes par la « barrière » des îles de Ré, d’Oléron et d’Aix, la Rochelle est avant tout un complexe portuaire de premier ordre et ce, depuis le XIIe siècle. Elle conserve plus que jamais son titre de « Porte océane » par la présence de ses trois ports (de pêche, de commerce et de plaisance).

Escale à l’île d’Aix :

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Ile d’Aix- Image blogspot

Aix est classé dans les sites naturels remarquables. Tous les paysages charentais y sont représentés : criques et plages de sable fin, bois de pins maritimes ou de chênes verts, marais, prairies et prés salés. C’est un lieu de tranquillité. Il n’a pas de voiture, on se déplace à pied, à bicyclette ou en calèche.