Boeuf bourguignon, un plat de saison

Posted on 1 décembre 2013 by Hèlène Darcy

Le boeuf bourguignon, une recette classique, de saison, vite faite, un succès garanti à votre table

Catégorie : plat
Difficulté : facile
Recette pour : 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 1 h

Ingrédients :

800 g de bœuf bourguignon coupé en gros dés (paleron ou macreuse)
150 g de lardons fumés
200g de champignons de Paris coupés en lamelles

Gâteau roux au gingembre

Posted on 26 novembre 2013 by Hèlène Darcy

Le gâteau roux au gingembre ou sa variante le gâteau pistache- amandes, un gâteau riche pour réchauffer votre thé

Catégorie : dessert – goûter
Difficulté : facile
Recette pour : 6 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 1 h

Ingrédients :

275 g de farine
100 g de cassonade
100g de beurre ramolli

Gâteau aux carottes et aux noisettes

Posted on 19 novembre 2013 by Hèlène Darcy

Gâteau aux carottes et aux noisettes, une recette de base pour un délicieux carrot cake

Catégorie : dessert
Difficulté : facile
Recette pour : 6 personnes
Temps de préparation : 35 mn
Temps de cuisson : 1 h

Ingrédients :

225 g de farine
200 g de beurre fondu
225 g de cassonade
5 carottes moyennes

Les graines germées

Posted on 13 novembre 2013 by maryline

Les graines germées : à vos assiettes !

Les graines germées sont une très bonne source de vitamines et minéraux et font preuve d’une très bonne biodisponibilité (l’organisme va pouvoir facilement absorber les minéraux et vitamines contenu dans les graines germées). Les graines germées sont vivantes, elles sont gorgées d’enzymes. Les enzymes contenus dans les graines germées vont aider à digérer les aliments cuits qui en sont dépourvus. C’est donc une très bonne idée d’inviter les graines germées à votre repas, vous n’en digérerez que mieux.